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層層揭開(kāi)方便面包裝的秘密!

日期:2024-10-23 01:26
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摘要:層層揭開(kāi)方便面包裝的秘密!

際食品包裝協(xié)會(huì)  2012.8.18

    際食品包裝協(xié)會(huì)近日發(fā)布了《全次性紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告》之后,方便面包裝等雙層結(jié)構(gòu)食品包裝用紙制品的**問(wèn)題引起了消費(fèi)者的大關(guān)注。方便面包裝是否**?其外層是否可以使用再生紙生產(chǎn)?只有內(nèi)層使用食品原紙就可以確保食品的**了嗎?這切還要從方便面包裝的結(jié)構(gòu)說(shuō)起,讓我們層層揭開(kāi)方便面包裝的秘密。
方便面包裝的主要結(jié)構(gòu)般為6層,從內(nèi)至外依次如下:

方便面碗的分層結(jié)構(gòu)

、內(nèi)層塑料膜,般為聚乙烯(PE)材質(zhì)

方便面碗內(nèi)層的塑料膜

 

 

100cm2的方便面碗外層灰卡紙?jiān)谧匀还庹丈湎嘛@灰色

100cm2的方便面碗外層灰卡紙?jiān)?/span>三用紫外分析儀照射下顯亮藍(lán)色

 

 

方便面碗外層的塑料薄膜

    在方便面碗的外層,般有層塑料薄膜,產(chǎn)品的批號(hào)和生產(chǎn)日期等般打在該層塑料膜上,這層塑料膜主要起到保護(hù)產(chǎn)品包裝的作用,對(duì)該層塑料膜是否需要符合食品要求,標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)規(guī)定。而對(duì)于紙杯、紙碗或塑料杯、塑料碗等接觸食品的包裝材料,質(zhì)檢總局在生產(chǎn)許可證(QS)發(fā)放前的審核中都嚴(yán)格要求所有材料和添加劑,包括外層套袋都必須是食品。 
    
以上即方便面碗的主要分層結(jié)構(gòu)。很多消費(fèi)者在吃面的時(shí)候都有喝湯的習(xí)慣,面碗外層與人的手部和嘴直接接觸,很難保證有害物質(zhì)不會(huì)侵害消費(fèi)者健康。方便面碗是個(gè)整體標(biāo)準(zhǔn),在201261號(hào)開(kāi)始執(zhí)行的GB/T 27591-2011《紙碗》中明確規(guī)定不應(yīng)使用回收原材料,言外之意,使用就違規(guī)。

    
方便面碗的灰卡紙層、印刷層、光油層和外層的塑料膜均應(yīng)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行界定,且不應(yīng)內(nèi)外有別。方便面碗內(nèi)層紙執(zhí)行GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》并不能代表整個(gè)碗是**的,應(yīng)有其相應(yīng)的成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),用食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來(lái)作為碗的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是不科學(xué)的。

    在標(biāo)準(zhǔn)還不完善的情況下,企業(yè)在生產(chǎn)食品以及食品包裝材料時(shí)使用的任何原輔材料和化學(xué)物質(zhì)都應(yīng)該有科學(xué)依據(jù),沒(méi)有被認(rèn)可的依據(jù)就是違規(guī),甚至違法。
    
希望通過(guò)方便面碗的層層揭秘,能夠引起生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)組織、檢測(cè)部門(mén)、標(biāo)準(zhǔn)主管部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)以及廣大消費(fèi)者等的度重視,完善標(biāo)準(zhǔn),堵上漏洞,讓企業(yè)合規(guī)生產(chǎn),讓消費(fèi)者放心消費(fèi)!

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